這天是情人節花東之旅的最後一站
“饗宴” 互動式鐵板燒
老闆主廚程智勇 本人超親切
完全不像是烹調給名人的大師




饗宴的地理位置相當不好找
周圍都是田 (很鄉村)
難怪周杰倫會來了....
這是一進來的一樓位置
 我們被安排到2樓包廂

在等候代位時有安排我們先進休息區
(就是餐後吃甜點的房間)
 出現在書裡的程大師藝術照
(疑?是畫廊嗎?lol)
牆上都是滿滿的名人簽名

說真的一開始我沒有任何的概念
也沒瀏覽相關資訊
真的不知到他為何方神聖

只覺得他很幽默, 大腦裡裝了很多食物的聖經
程大師會一邊烹調注滿用心的料理
一邊分享着食物本身的故事喔!
很害羞......程大廚主動說要幫我們拍照
而且自己說剛敗了一台Canon7D 
說着單眼真是一條不歸路...“是真的” 哈哈

ㄧ開始先上開胃水果及核果
水果都是程主廚早上3:00 去市集親手挑選的
令人噴淚的櫻桃鴨沙拉
我們吃著吃著口中一直念著 
"好吃, 好吃...好吃耶"
超甘甜生魚片 
程主廚說他在南澳共有12艘船
每艘專門負責供給不一樣的食材

特別要說的是旁邊的”阿里山芥末“
程主廚說全世界最棒的的芥末台灣阿里山喔!
吃起來完全不嗆辣
(其實真正的芥末是完全不嗆辣的才是天然的)
 特別要提的醬油
完全是程師父祖傳秘方
程師傅說他每年醃製的醬油一年比一年多
 完全不死鹹!讚
由於饗宴是無菜單的所以次上菜都滿心期待

這是我給超過100分的牡丹蝦
這是我第一次吃煎的牡丹蝦, 以往都是吃生魚片
整隻蝦連殼都可以下嚥

你會覺得那甘甜在你嘴裡跳舞著 
超新鮮, 牡丹蝦都是今天現撈的
程大廚說我們今天好lucky 今天剛好捕到的
有著再多錢都吃不到 沒有了
鮮甜干貝
含在嘴裡都是感動

程大廚非常幽默的跟我們拿了10硬幣
說了這干貝有多大顆, 只是下鐵板後會縮小
再來非常難烹調的“碼頭魚”
魚肉超新鮮的 
Jeff是魚頭 Ally是魚尾
 程大廚非常幽默的拿出Ipad
show 他寶貝女兒唱台語的魚韻文
及吃魚餅乾的照片及影片給我們看
程大廚還幫我們上課解說著魚的知識 
這一餐太豐富了!
果然是“互動式”鐵板燒
烤cheese龍蝦~Oh my god!!端出這個就超值了!
Jeff覺得sauce太過於甜 Allycia倒是非常喜歡
吃得到龍蝦的蛋喔!


程大廚也會一邊教禮儀課如何使用檸檬+刀
優雅不粘手的把檸檬汁擠出

再來是我超愛的CBC等級牛肉加鵝肝醬
牛肉 鵝肝醬 紅酒 缺一不可阿
記得要一口咬下!會爆汁在嘴裡
太正點了!
牛肉倒是太小塊, 只能塞牙縫
最後一道程大廚把牛筋和當地的”三星珠蔥“
炒成炒飯
 非常有當地特色
程大廚有多加料 最後多少些當作自己的晚餐
好可愛
Yeah!! 多好吃
程大廚真的是完全用在地食材
拼出最道地符合宜蘭的饗宴喔
 這是程大廚自己釀的洛神茶
好好~~~喝唷 
介紹湯品
我們點的鰻魚養顏湯, 這是湯中CP值高的
程大廚說清燉了24小時, 內有紅棗噢
女生喝了養顏美容/ 男生喝了也很好, 鰻魚有含量高的”鋅“
(不過我不推薦, 我本身不太敢喝這種清蒸的)


萱點的海鮮酥皮濃湯
裡面喝的到新鮮的海鮮喔!大推薦
大大滿足
主餐結束後 享用甜點吧
Jeff的蘋果醋 Bravo
 Allycia點的美容薏仁茶
100分啦 這是現磨現沖的噢
來一定要喝的!大大推薦
 配上ㄧ半慕斯一半cake的蛋糕
味蕾得到大大的滿足
程主廚自己釀的酒, 酒精味很濃
桌上也擺著程主廚的書
離開時和程主程開心的聊聊
原來他早就知道小建是壹傳媒的

程主廚不斷的說著“核心”的重要
並說著之前在飯店的西餐廳的故事
程主廚說自己下廚是件令人開心的ㄧ件事
他把客人都當做是朋友般對待
開心的情人節餐
下次打算吃牛肉全餐
愉快的晚餐後準備收心
後天準備上班了


2013 ”饗宴“漲價了
價位分為 1400/ 1600/1800/ 2000/ 無上限
訂位時是無法指定程主廚, 不過可以備註
如果當天主廚有下場料理的話, 也許幸運的可以被安排到



附上地圖程大廚貼心準備的地圖

地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號 
電話:(03)965-7998  









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今天試用新拿到的Iphone 5拍的照片來寫blog
畫質非常的好 在暗處還可以自動補光
編輯照片又非常方便
(重點是方便喔)
上個月買的650D 可以賣掉了
 
今天和Jeff 媽咪來到在新竹演藝廳對面的
Cafe' Madele 馬德蕾




整個就是很古典的feel~~ 我好喜歡
透明的玻璃窗好夢幻
一進去就有女孩子喜歡的水晶燈
怖置的很有氣氛 適合約會跟朋友聚餐
家庭聚餐太多人的話有點擁擠
擺設相當精緻
 先來看餐桌紙 好可愛又富有質感

和Menu 是成套的呢 ♡
價位為220~250 附湯
加80 變成套餐有 餐包, 飲料, 甜點
(Allycia個人覺得CP直超高的)
奶油麵包 yum yum
濃湯99分!!! 超級好喝 料很豐富 吃得到里肌肉&玉米
這是Jeff媽咪的素鮮菇燉飯
Jeff媽咪讚不絕口
而且份量很多,我們還打包
Jeff點的牛肉焗烤飯
牛肉很新鮮, 看到滿滿的牛肉塊
 

Allycia點的是奶油雞肉鮮菇義大利麵+中辣
(Sorry拍的有點暗暗)
My God 這跟我去吃晶華酒店的義大利麵一樣好吃
吃得到豐富的層次
Sauce 非常的甘甜 會回甘
真的不誇張 用料也非常的大方
再來我要大力推薦我點的"薰衣草奶茶"
奶香濃郁 薰衣草味非常天然
完全不是香精味道 太推薦了
(Jeff媽咪的熱柚子茶也好喝 冰柚子茶就無聊普通了)
再來蛋糕我就不推薦你們點"起司蛋糕"
有點到不好吃, 過於鬆散, 檸檬味太重
(甜點有四種任選 其餘的有多種口味的烤布雷)
Jeff媽咪的烤布雷
我打85分! 奶味可以在重一點
(Sorry 台灣的甜點都不是很滿意)
 
假日吃飽飽來份甜點加茶
超棒的
來新竹很推薦吃這間義式簡餐
附上地圖喔
注意:這裡雖然比台北好停車
不過假日路邊也要收費....


 
新竹市演藝路31號
(03)5422343
(週一店休)
延伸閱讀
✿新竹美食✿ 新橋弄堂-精緻上海料理Shinbashi
✿新竹親子餐廳✿ - 巷弄田園咖啡館Farm Cafe'

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哇! 已經好久沒有寫blog了
這篇來補寫和Jeff兩週年去吃的三井




這天先去看難看的電影 
惡靈古堡 5 讓人失望的無趣
這天挑了農安街本館
下次在TRY 聽說蠻厲害的"上引水產"
我們被安排到兩桌式的小包廂
可怕的是隔壁那桌的貴婦在我們全程用餐時
講話瘋狂的大聲 及斥責她兒子
這完全壞了我們用餐的興致
鮑魚沙拉
我們這天走海鮮路線
 Yum Yum ❤
小菜- 淹蘿蔔
生魚片
牡丹蝦, 鮭魚, 龍蝦, 花枝
還有一定要吃的黑鮪魚 Toro
這黑鮪魚的紋路長的真的很漂亮
放入嘴裡真的會想落淚 すげぇうめぇ
鮭魚卵壽司
非常的新鮮鮮甜
海膽也是好吃
入口即化, とっても美味しい
牡丹蝦頭我們選用炸的方式料理
(也可以用烤的, 不過大推薦炸的喔!)
龍蝦好甘甜
龍蝦頭料理好喝的"味增湯"
蝦膏都在湯裡喔
軟殼蟹
南瓜奶油醬汁非常的對味
季節性的魚忘了什麼魚
非常的不錯 肉非常的嫩
大滿足
❤Happy Two years anniversary
兩週年快樂 ❤
 餐後的茶
 抹茶紅豆冰淇淋 & 水梨
一定要說的是廁所好漂亮 ^^
 
地址:北市農安街30號1樓
電話:2594-3394
 
延伸閱讀
 
 


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今天新血來潮整理了以前的舊書&拼命考大學的講義
發現了我自己做的網站喔!
太有紀念意義了 而且網站孩存在著
是關於英文翻譯的網站整理喔! 喜歡的存起來吧 :p
 

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休息過後去找草泥馬了
真的是大開心♡
完全沒有柵欄的隔閡 看到的是大草原




花蓮的風景真是美呆了

 老闆會給像是我手上的樹枝
(真是奇怪他們怎麼愛吃樹枝)
草泥馬很愛呢! 
這邊的草泥馬都被剃毛了!
所以看起來瘦瘦的
他真的靠我好近.... 
 哈 !Ashley 樂翻了
 還有小雞
 這畫面很搞笑
這裡的民宿為確保品質
只有開放給住宿的客人進農場和草泥馬玩
有這麼驚訝嗎?
這隻像兔子
 這隻像袋鼠 
這隻臉很有戲?
好可愛阿! 以後我要在家裡養草泥馬 哈哈

 這裡的天空真的好美
而且天氣涼爽
 只有我們ㄧ組客人
玩得很過癮
 哈哈 草泥馬其實長的好搞笑
 Ashley 硬要摟著草泥馬
 天空很壯觀
 之後回民宿的大馬路上也很COOL
完全沒車耶
可能躺在地上ㄧ整晚都沒大車經過喔
多想這樣一直帶在這裡
無壓力
還可以騎腳踏車耶!
不過我們玩到時間沒時間騎 可惜了
民宿內的大樹
所見之處都可以感受到民宿老闆的用心


 還有池塘
之後Jeff買了ㄧ支小草泥馬給我當禮物 ♡
他叫做Billy !! 
(他回家就可以跟清淨農場的Wilson結合了) 
 回房間後和Ashley泡澡
其實是泡腳聊天
(有妹妹真好♡ )
 洗完準備吃Jeff的超好吃火鍋
 我們自己帶了鍋子跟火鍋料
好吃肉片是ㄧ定要的
飯後紅酒ㄧ定要的♡
今天這支真的超值...
Clearly Organic 有機的喔
 隔天睡飽飽的早餐
 老闆娘的用心 肉丸子好吃
 可惜夏天蒼蠅多了點
 早上原本打算去太魯閣... 
可惜天公不作美
  回台北吧!
 有點依依不捨 還是得回台北
沿路風景 讓人不想回家
雖然天氣陰陰的 還是美不勝收
 蘇花公路邊 我們停下車拍照
可惜毛毛雨



台灣花蓮縣吉安鄉光華八街176號 
03-842-1122
木瓜溪農場 link


記得要至少早兩個月預定喔!




延伸閱讀


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2012暑假的台灣旅行要去哪裡呢?
今天和妹妹去看我們愛的草泥馬♡
Allycia本來就是個會對“羊兒”失控的人



早上6:30出發Ashley請我們吃的麥當當早餐
旅行ㄧ定要吃麥當當早餐(個人定義 哈)
麥當當早餐總是令人愉悅
 蘇花公路沿路的風景.....真是美呆了
辛苦Jeff了 開車到花蓮連續瘋狂開5小時
回程瘋狂6小時 ><
到了花蓮市區 其實我們沒有做好吃的功課
只知道花蓮要吃餛飩跟買剝皮辣椒 哈哈
剛到好像很厲害的"戴記扁食”
 超妙的... 整家店只賣餛飩湯耶..
NT$ 60 per bowl
牆上有很多舊政府時期 蔣金國造訪的照片
感覺很厲害, 整間店座無虛席阿
每天採用新鮮的溫體豬做的肉餡
(牆上這樣寫)
 我和Ashley覺得好吃, Jeff倒是覺得普普通通
之後吃了Allycia & Jeff 覺得100分的“龍鳳腿”
ㄧ之才賣20元 超大支的
老闆還現場包. 因為她說每天都賣光光(難怪了)
內陷吃起來非常爽口 高麗菜口感很厚實
大推薦

之後如願以嚐買了辣椒跟麻糬
出發民宿吧!!!
木瓜溪農場我們來了


 民宿外 老闆真的是把這裡整理的好棒好棒


看看房間內的照片
超愛的阿!!!環境超棒的 
呆在這兒所有壓力都拋下了
而且冷氣很冷噢 ♡

ㄧ大雙人床+一大單人床
 採光超好 室內不需開燈
 透過這直的窗外。看的到外面田野的風光噢
超怡然自得的
梳妝區還有放置草泥馬的杯子 so cute!
泡湯區 
晚上和Ashley 一起泡“腳” ^^

 這不是掛在牆上的風景圖
兩邊都有做升降拉簾
拉起後的風光....太美了!!
 隔天早上當他們在熟睡
我特地早起坐在浴室看風景靜止的發呆
非常的有渡假感
 沐浴用品用Kitty裝
分明是為了我這樣佈置的嗎?

記得民宿是不附牙刷牙膏的喔
如果來請自備
我們在房間休息了一陣子
花蓮的天氣真的比台北盆地涼爽太多
加上第二天下雨 天氣跟秋天ㄧ樣
Jeff其實累死了 ><  辛苦你了喔

上次和妹妹旅行是...小時候的麗星郵輪
I ♡ you Ashley
 小時後的我們常鬥嘴 。
吵架。 逼你陪我看鬼片 。搶Kitty.....
到現在我們感情好的珍惜對方♡

 休息足夠後 下樓出發到另ㄧ邊的農場找草泥馬玩
樓下的牆上有民宿老闆跟老闆娘的照片噢
 牆上有很多遊客的畫
 這是我們隔天吃早餐的大廳
 這裡也提供廚房 可以在這兒用吃的
不過民宿離花蓮市區開車5~8分鐘
吃的很方便!注意這裡只提供早餐
午餐及晚餐要自己準備! 這附近走路是沒有餐廳的!
 一定要強調的是這裡的茶包真的好好喝喔!
老闆超捨得的用很好的茶包 及咖啡豆 還有UCC的奶茶
我覺得抹茶的泡沫奶茶 好喝♡
 牆上的畫!Ashley說回台北要畫ㄧ下

戴記扁食

     台灣花蓮縣花蓮市中華路120號 03-835-0667



游媽媽龍鳳腿
 台灣花蓮縣花蓮市民國路29號  0982286803.


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這天是母親節
和Jeff 媽咪family聚餐

這裡很適合帶小朋友來這用餐玩耍
可以邊吃邊和動物互動耶

 一進來有童稚氣息 ♥
其實不ㄧ定要用餐, 只要低消100
就可以玩裡面的設施唷
 炎炎夏日 多喝水
 裡面擺飾都好可愛
姐姐新竹的學校有來這裡校外教學喔
這裡可是很熱門的 :)
 座位上拍出去的一景
好浪漫
裡面環境很棒!食物就普通了
價位很親民喔
不出色 也不難吃
 沙拉吧 自行取用
 自己取名叫"田園Salad" 好了 
 Jeff媽咪覺得湯很好喝喔
Pasta
 Jeff的田園雞腿排佐山賊醬
 Allycia的奶油蘑菇佐鮭魚 
這道好吃好吃
 夏威夷Pizza
 Fries
四個男孩兒在一起好熱鬧
剛從馬尼拉回來三天 
Allycia & Jeff 臉好黑..哈哈
”Happy Mother's Day Anti “
哇嗚!吃完後是玩樂時間
小朋友ㄧ定樂壞了
 先看看動物牧場 
牛們看起來好兇狠
 小雞
 Jeff with 姐夫 
 撈魚趣
 充氣滑梯
寶貝們好開心
 好美的環境 可惜正中午
太陽太大了...
來這兒可以很放鬆呢
Jeff family :)
最後去2姐家玩! 以Ruth's Chris cheese cake 做ending 
 Yummy!!! Allycia & Jeff 最愛的蛋糕
出發前可以先看有什麼優惠噢
這邊也有提供烤肉的服務
附上Menu 


新竹東大路二段605巷50號
 03-532-7566

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這天頂著36度的高溫
中午吃Allycia & Jeff大大推薦的餃子館
來新竹必吃的美食

 竹北光明路有很多餐廳林立
 嗚, 要等20 號 
不過蠻快的有兩層樓的坐位
 師父擀面皮都快來不及客人的嘴了...
Jeff說這小菜必點!醉雞好棒阿 
小菜有個小菜區 可以自由拿取
 私房小菜 - 滷三菇
Allycia最喜歡這道菜了 滷汁好入味呢
 超夠味的酸辣湯  拍手
夠酸夠辣.. 
 清炒龍鬚菜
炎炎夏日 好爽口
 來這兒必點的葫瓜水餃 讚
口味特別 真的在一般餃子館吃不到喔
皮厚餡多 吃幾個就好飽
冬瓜蛤蟆湯


來新竹遊玩的朋友 不要錯過”十一街“
新竹縣竹北市光明一路275號
 03-553-9368

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這天逛完新竹新開幕的Mall- 巨城Big City
決定晚餐去嘗兩人也可以吃的上海菜  ♥


下午先去看場蜘蛛人- 驚奇再起
The Amazing Spider- Man
新的蜘蛛人Andrew Garfield
長的好看太多了
電影前吃了讓人愉快的Hadgen-Dazs
漫長的等待... 等不到位置 只好外帶
 
 最喜歡最喜歡...草莓起司蛋糕 ♥ 
天堂

電影結束後逛逛Mango 打折 :D
開心買件洋裝

說真的巨城蠻好逛的喔! 怎麼不開在台北咧
Big City 遠東巨城購物中心 link 點我


晚餐吃新橋”弄堂“
裡面氣氛很morden 現代感
 看到這玫瑰花心情喜滋滋
低調裝潢的風格, 要呈現老上海時代的精緻華麗
視覺跟味覺都有享受到
 兩個怎麼點呢!缺點就是不能點太多樣菜
今天沒點上海菜必點的湯包
也不打算吃飯
這間餐廳應算是改良的上海菜
說道地嘛... 也不怎麼道地
不過也算不錯呢
點了三樣菜
第一道 生菜美蝦鬆
 這道菜有我們有點失望...
感覺少了什麼. 味道應該在強烈些
Allycia 最愛吃豆腐了
蟹粉豆腐
我喜歡這道菜
倒是挑嘴的Jeff.. 覺得普通
主角”東坡肉“登場
 師父狠厲害 皮非常的Q彈
有沒有很像漢堡堡
 Yummy ♥
吃著吃著... 吃的好撐
如果下次多點人就可以點多樣菜了
 喝茶解膩
弄堂用的是天仁茗茶
回家後雖然Jeff 媽咪不再家
還是準備了愛心涼補甜品
“白木耳蓮子湯”
我好幸福喔
 
如果不是新竹人大概不知道新橋這個在地品牌
它是以燒肉起家的喔!
下次再去試試燒肉吧


延伸閱讀


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上星期六是學校的成果發表會&畢業歡送會
終於來到這天.... 過了今天就輕鬆了
快結束吧!!
所有老師需著白色

辛苦Jeff 了 坐在觀眾席陪我了三小時半
今年的戲劇是"Toys Story" 玩具總動員 
啾咪Nicole ♥
 最吸晴就屬我家外師Jordan 
Barbie 哈哈
 最愛的Alisa  今天飾演女牛仔Jessie
可愛的Alisa 有上親子雜誌喔
畢業生大合唱
隔天睡飽飽後
早午餐Brunch 是咖哩飯 & 蔬菜湯
不錯第一次做就很成功♥ yum 
晚上請我妹去吃飯 慶祝18歲生日噢
還是選了離家比較近的中山店
 這天一開始綁頭髮 好熱ㄚ
 這篇就不多贅述夏慕尼 之前Jeff 生日寫過一篇
 
不過我覺得跟去年比起來... 退步了
甜點則是進步了噢
麵包一樣沒變  
 湯品倒是變了 Menu沒有先前的清燉牛肉湯了
這天我點“松露洋蔥湯 ”
 Jeff 的“法式燉鴨清湯”
無味!!大失所望 味道淡極了
 軟殼蟹生菜沙拉 則是縮水了
主餐我們三個點不一樣 一起share  
香蒜牛小排 太老了.... 失望
 招牌- 白蘭地鴨胸
 還可以
 新品- 南法燉蔬牛肋眼 大推薦
牛肋眼佐胡椒醬汁或是海鹽都很對味
搭配乾甜的蔬菜 口感很棒
櫻花蝦炒飯 不好吃了
接著甜點 還有唱生日快樂歌
 就是這個新品-“覆盆子冰心濃漿”
好好味阿.... 裡面有果仁搭配着融化的巧克力with覆盆子醬 .. 
原本對王品的甜點極度不抱期待的
這意外的好吃
 果汁也進步了 也許有被客人反應
新品- 覆盆子優格沙瓦
口感富有層次
 Dear 終於滿18歲了你
 哈哈 拍了這張很像身在鬼烏的照片
 笑嗨嗨♥
 
延伸閱讀
王品系列
 

 

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